The Steak Tartare & Spaghetti 2011

The Steak Tartare & Spaghetti 2011
Originally uploaded by julukustavisuomi

The Steak Tartare & Spaghetti 2011

Just before the biggest festival of Finland...The Spring Day 2011:
- Steak Tartare&Spaghetti
..".I`ll loved this raw tartar since small boy".Delicous.
Wine:
IL PRINCIPE
Sicilia Indicazione geografica tipica Nero DÁvola 2009, Italy.

#
Vapun aaton aaton kunniaksi:

- Tartar pihvi & Spagettia
Viini:
IL PRINCIPE, Italy 2009.
....ei hullumpaa. ps. olen pienestä pitäen syönyt tartar pihvilihaa ja aah...niin hyvää. Viini...ei petroolia.

The FishMaster course/KALAMESTARIKURSSI 2011

The FishMaster course/KALAMESTARIKURSSI 2011
Originally uploaded by julukustavisuomi

The FishMaster course/KALAMESTARIKURSSI 2011

Lime marinated Salmon Carpaccio

#
Lime marinoitua lohi carpacciota.

-lohta ohuina siivuina
-Lime mehua&kuorta hedelmästä
-hyvää oliiviöljyä
-jauhettu mustapippuria myllystä
-raastettua Parmesaani juustoa
-revittyä Rucolaa,Basilikkaa ym

THE WEEK END IN THE FISH SCHOOL PARAINEN OF FINLAND 2011 /VIIKONLOPPU PARAISTEN KALAKOULULLA

THE WEEK END IN THE FISH SCHOOL PARAINEN OF FINLAND 2011 /VIIKONLOPPU PARAISTEN KALAKOULULLA
Originally uploaded by julukustavisuomi

THE WEEK END IN THE FISH SCHOOL PARAINEN OF FINLAND 2011 /VIIKONLOPPU PARAISTEN KALAKOULULLA

The Fish Master Course of Finlan
2010-2012
Parainen of Finland
kalakoulu.fi/

"THESE EXCELLENT... YUMMY DELICIOUS FOOD WE MADE IN THIS WEE END IN THIS FISH SCHOOL...FOR UNDERSTAND " HOW EXTREME GOOD FOOD FROM THE FISH...MIGHT BE MADE"

Motto&Why:
What kind of fish is the ; Salpa Sarpa, Finnish (Juovabogia) ?
Scourse:

www.flickr.com/photos/julu/5374993609/in/set-721576250939...
#
Kalamestarikoulutus
Turun AmKK/Kalatalous ja ympäristöinstituutti
Novida/Uusikaupunki

MIKSI ...?
"Minkälainen kala on "Juovabogia, (Sarpa Salpa) ?
VIITE:
www.flickr.com/photos/julu/5374993609/in/set-721576250939...

THE WEEK END IN THE FISH SCHOOL PARAINEN OF FINLAND
2011

#
VIIKONLOPPU PARAISTEN KALAKOULULLA SUOMESSA....JA HIEMAN KALAN LAITTOA. NAM...NAM..

Uploaded by julukustavisuomi on 18 Mar 11, 1.32PM EET.

6.12.2010

6.12.2010
Originally uploaded by julukustavisuomi

6.12.2010

Finland Independent since 1917.

Seosons Greetings

Seosons Greetings
Originally uploaded by julukustavisuomi

Seosons Greetings

IN&OUT

Seosons Greetings from the Finnish Winter and the Christmas time

#
Pikkujouluterveiset.... Saariston talvesta ; sisällä&ulkona.

Uploaded by julukust

Dusky grouper/Tummameriahven/"Rofos" (Epinephelus marginatus)

Dusky grouper/Tummameriahven/"Rofos" (Epinephelus marginatus)
Originally uploaded by julukustavisuomi

Dusky grouper/Tummameriahven/"Rofos" (Epinephelus marginatus)


4.
Dusky grouper/Tummameriahven/"Rofos" (Epinephelus marginatus)

Place: Greece Rhodes Lardos

The Greek name: " Rofos"

Date: 6/7/2009
Time: 12:21:38

This is very tasty fish to eat. Lenght maxium 50-100 cm, 60 kg. Threatened fis for reason of delicous food fish.
Limits to in fishing.

#
Tummameriahven
Erään tulkinnan mukaan "parhaan makuinen kala Välimereen alueella. Espanjalainen sanonta:" Maalla lammasta ja merestä Meriahventa.

Tämä oli "poikanen, kämmenen" kokoinen eli aluksi 5 vuoteen naaras ja sitten uros.

Uhanalainen laji, kovan kalastuksen johdosta ja mm. Ranskassa harpuunakalastus on kielletty .

Picarel/Pikkupikarelli/Marida(Spicara smaris)

Picarel/Pikkupikarelli/Marida(Spicara smaris)
Originally uploaded by julukustavisuomi

Picarel/Pikkupikarelli/Marida(Spicara smaris)

No 3.
Picarel/Pikkupikarelli/Marida(Spicara smaris)

Place: Greece, Rhodes town, Elli Beach
Date: 15/9/2010
hour: 12:24:00

Picarel is small fish, tasty to eat, but EU has given some limeteds for fishing this " Meze fish".

#
Pikkupikarelli on pikkusormen mittainen kala. Kasvaa suuremmaksi max 20 cm, vähäinen merkitys ruokakalana, tosin erinomainen friteerattuna ja ...Mezenä Ouzon kera lounaalla. Eu on antanut rajoituksia tämän kalan kalastukseen.

Uploaded by julukustavisuomi on 23 Oct 10, 11.14PM EEST.