The common sole or Dover sole, Solea solea/Meriantura
The common sole or Dover sole, Solea solea/Meriantura
***********************
My favorite fish
#
Paistettu meriantura on yksi ehdoton suosikkini.
Tällä matkalla 2008 sain kuulla Rodoksen merianturat pyydetään Chalkin saaren läheltä. Kaikki kalat joita ravintoloissa ovat tarjolla ovat pakasteesta. Tosin vanhassa kaupungissa saa tuoreena kalliimpaan hintaan.
Sesongin mentyä ohi, olisi tätä herkkua kuulemma tarjolla " niin paljon kun jaksaa mutustella" sanoin Danish Cornerin omistaja
Vantaalla valvontaisku taksiliikenteeseen – näin kävi
-
Valvontaiskussa havaittiin samoja puutteita kuin aiemminkin.
47 minuuttia sitten
Tekstit
2 kommenttia:
No, miten sitä nyt Doverin kengänpohjaa ?? Onhan täällä sitkeitä pihvejä tiedossa joka puolella - jopa Usassa! Mutta kiitos kommentista vlogillani!
Meriantura oli Kreikassa vuonna 1975 lautasen kokoista isoa ja hyvää. Nyt pienempää ...mutta hyvää ; taitaa olla pian loppuunkalastettua Välimerestä, kuten moni muukin laji. Kysyessäni mistä kalat tulevat..."suoraan Istanbulistako?". Meinasi tarjoilu loppua Rodoksen rantakuppilassa.
Doverin kengänpohja taitaa olla Englantilaista huumoria kun tanssivat perjantaisin Pubin pöydillä.
Katso vaikka tästä.
Meriantura
Wikipedia
Meriantura eli kielikampela (Solea solea) on Koillis-Atlantin kampelakala. Merianturaa pidetään maultaan parhaimpana kampelalajeista ja sen liha on arvokasta.
Kauan eläköön MR. Martti Ahtisaari.
Kiitos kommentistasi.
Lähetä kommentti